Cuisine centrale et self scolaire : Châteaugiron prépare la rentrée 2026

Les écoliers de Châteaugiron, d’Ossé et de Saint-Aubin-du-Pavail doivent bénéficier dès la rentrée de repas préparés sur place. Les derniers travaux de la nouvelle cuisine centrale portent notamment sur les aménagements extérieurs et le raccordement au réseau d’eaux usées, conformément aux normes de l’assainissement collectif par l’intermédiaire du poste de refoulement situé près du terrain des gens du voyage.

Un self modernisé à La Pince Guerrière

Le nouveau self de l’école La Pince Guerrière doit être livré en septembre. Les aménagements extérieurs sont en cours afin que les élèves puissent déjeuner dans cet espace modernisé dès la rentrée. La cuisine centrale produira les repas destinés aux écoles publiques et privées du territoire, illustrant concrètement qui gère les écoles et la restauration scolaire au niveau local.

Un poste permanent pour piloter la restauration collective

Pour accompagner durablement cette nouvelle organisation, le conseil municipal a voté à l’unanimité la création d’un poste de technicien à compter du 24 août 2026. Cet emploi permanent remplacera le contrat de projet utilisé jusqu’à présent pour assurer la fonction de responsable de la restauration collective, un métier essentiel pour la gestion de la cantine scolaire.

Cette décision s'inscrit dans une série de votes récents de l'assemblée locale, comme la garantie du prêt destiné à rénover 20 logements ou la création d'une commission consultative, dont les détails sont consignés dans le procès-verbal de conseil municipal accessible aux citoyens.