La ville de Muzillac prépare l'avenir de sa restauration collective. Le contrat actuel arrivant à son terme en août 2026, le conseil municipal a autorisé le lancement d'une nouvelle consultation. Ce service est d'une importance capitale puisqu'il dessert non seulement les écoliers du primaire et de la maternelle, mais aussi les collégiens de Sainte-Thérèse, les enfants de la crèche municipale, ainsi que les seniors résidant à La Marinière.
Un marché de grande ampleur
Le nouveau marché sera conclu pour une durée initiale de deux ans, avec une possibilité de reconduction jusqu'en 2030. Concernant la question de savoir qui gère les écoles et les services associés comme la cantine, la municipalité reste au cœur du pilotage local. Compte tenu du volume de repas à préparer et à livrer au restaurant scolaire, le financement de ce projet local est évalué à plus de 750 000 euros sur quatre ans. La procédure adaptée permettra d'étudier les offres en commission afin de garantir le meilleur rapport qualité-prix pour les familles et les usagers.
Données de la restauration scolaire :
- Estimation totale du marché : 750 000 € sur 4 ans
- Fin du contrat actuel : 31 août 2026
- Publics concernés : Écoles, Crèche, ALSH, Collège Sainte-Thérèse, Résidence La Marinière
Vente de l'ancien matériel
En marge de ce renouvellement, la mairie va céder plusieurs équipements de cuisine devenus inutiles. Cette décision s'inscrit dans un cadre de gestion rigoureuse, à l'image des récents débats sur le budget et le compte financier unique de la commune. Des tables en inox et une armoire froide positive seront mises en vente sur le site internet de la ville. Cette initiative, qui relève de l'action sociale et de la gestion patrimoniale, permet de valoriser le mobilier de la ville tout en libérant de l'espace dans les locaux de préparation.