La ville de Muzillac prépare l'avenir de sa restauration collective. Le contrat actuel arrivant à son terme en août 2026, le conseil municipal a autorisé le lancement d'une nouvelle consultation. Ce service est d'une importance capitale puisqu'il dessert non seulement les écoliers du primaire et de la maternelle, mais aussi les collégiens de Sainte-Thérèse, les enfants de la crèche municipale, ainsi que les seniors résidant à La Marinière.
Un marché de grande ampleur
Le nouveau marché sera conclu pour une durée initiale de deux ans, avec une possibilité de reconduction jusqu'en 2030. Concernant la question de savoir qui gère les écoles et les services associés comme la cantine, la municipalité reste au cœur du pilotage local. Compte tenu du volume de repas à préparer et à livrer au restaurant scolaire, le financement de ce projet local est évalué à plus de 750 000 euros sur quatre ans. La procédure adaptée permettra d'étudier les offres en commission afin de garantir le meilleur rapport qualité-prix pour les familles et les usagers.