La zone de production du Cul de Loup retrouve le classement A pour les coquillages bivalves non fouisseurs, c’est-à-dire ceux qui vivent sans s’enfouir dans le sédiment. L’arrêté du 2 octobre met fin à la modification temporaire du classement décidée le 23 septembre.
Deux contrôles favorables consécutifs
La levée s’appuie sur deux résultats consécutifs sous forme de mesures d’Escherichia coli, indicateur de contamination bactérienne. Le premier prélèvement, réalisé le 23 septembre, a été analysé le 25 septembre ; le second, réalisé le 28 septembre, a été analysé le 30 septembre.
Le retour au classement A concerne les bivalves non fouisseurs dans cette zone. L’information est destinée aux professionnels de la filière et aux communes concernées.