Les tarifs du miel et du jus de pommes produits à Saint-Prix restent inchangés en 2026. Le pot de miel de 125 grammes comme la bouteille d’un litre de jus de pommes sont vendus 4 € toutes taxes comprises.
Des produits vendus lors des événements nature
La commune écoule notamment ces produits lors des manifestations organisées par la Ville de Saint-Prix, comme « Les Instants Nature » et « Au cœur de l’ENS ». Le maintien des tarifs permet de conserver les prix appliqués aux habitants et aux visiteurs pour ces productions locales.
La production de jus de pommes avait atteint 805 bouteilles en septembre 2025. Ce volume donne un repère sur la production concernée par le tarif maintenu pour 2026.
Ces ventes s’inscrivent dans les actions locales liées au patrimoine naturel, en complément de la gestion durable de la forêt de Montmorency et de l’écopâturage sur un terrain départemental. Les décisions tarifaires sont adoptées par le conseil municipal.