Vie scolaire, jeunesse et petite enfance
La Ville veut transférer sa cuisine centrale dans l’ancien restaurant CICOR, acheté 390 000 €. Le site pourrait produire jusqu’à 1 200 repas par jour.
Par la rédaction d’Echo des villes
Publié le · 1 min de lecture
La cuisine centrale municipale pourrait quitter ses locaux de Ster C’hlaon pour s’installer dans l’ancien restaurant d’entreprise CICOR, au 43 ter route de Lannugat. Le conseil municipal a approuvé à l’unanimité l’achat du bâtiment, matériel de cuisine compris.
De plain-pied, le bâtiment mesure 480 m² et dispose déjà d’équipements de cuisine. La Ville prévoit 414 000 € de travaux pour aménager l’intérieur avant le transfert de la cuisine centrale municipale.
La cuisine prépare actuellement 900 repas par jour. Le nouvel équipement pourrait porter cette capacité à 1 200 repas quotidiens, sans changement de catégorie réglementaire.
La commune de Kerlaz a été sollicitée pour une éventuelle fourniture de repas scolaires. La maire attend une réponse technique sur cette possibilité.
La maire envisage aussi un service de restauration pour les agents municipaux, en complément de l’offre existante. Ce projet rejoint la question abordée dans l’article sur les repas des agents municipaux.
L’achat du bâtiment a été approuvé lors du conseil municipal du 25 juin 2026. Retrouvez les autres décisions dans le résumé de la séance, et consultez notre guide sur la répartition des responsabilités concernant les écoles.
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