Un café-bistrot-traiteur doit ouvrir début septembre 2026 dans un local communal. La commune finance le gros œuvre et la hotte professionnelle.
Par la rédaction d’Echo des villes
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Un café en journée, une formule bistrot le midi, un espace apéritif en soirée et une petite activité traiteur : le local communal de la rue du 5-Août doit accueillir une offre qui évoluera au fil de la journée. L’ouverture est prévue au début de septembre 2026.
La ville et la commune de Saint-Avé ont étudié les projets avec la Chambre de commerce et d’industrie. Le choix a tenu compte du concept proposé, de sa cohérence avec les attentes locales, de sa viabilité économique et de la concurrence avec les commerces déjà installés.
La commune prend en charge une partie des travaux
La participation municipale porte sur le gros œuvre et l’installation d’une hotte professionnelle. Cet équipement nécessite aussi des adaptations pour protéger la cuisine contre les risques d’incendie, dont le remplacement du passe-plat par une porte coupe-feu.
Les travaux ont également entraîné des ajustements sur le terrassement et le gros œuvre, notamment pour reprendre une ancienne porte en pierre, réaliser une dalle pour la pompe à chaleur et créer un seuil accessible aux personnes à mobilité réduite. Le coût de ce lot augmente de 21,37 % depuis le début du marché, dont 6,93 % avec le dernier avenant. Pour la menuiserie intérieure, l’ajout de 2 589 € hors taxes porte la hausse à 34,43 % par rapport au montant initial de 7 547 €.
Le conseil régional est composé de 1758 conseillers élus pour 6 ans au suffrage universel direct. Leur nombre varie selon la population de chaque région, et leurs décisions impactent directement les lycées, les transports interurbains et la formation professionnelle.
Le conseil départemental est composé de conseillers départementaux élus par canton. Leur nombre varie selon chaque département, et leur élection obéit à des règles de parité strictes. Voici comment fonctionne cette assemblée locale.
