Les huîtres de la zone conchylicole de la baie de Plouharnel nord ne peuvent plus être vendues sans purification. Depuis le 15 octobre, cette zone est classée B après la détection d’une contamination bactérienne. Les coquillages récoltés depuis le 12 octobre sont concernés.
Purification obligatoire avant la vente
Les huîtres récoltées dans la zone depuis le 12 octobre sont considérées comme impropres à la consommation, sauf si elles ont été purifiées dans un établissement agréé avant leur commercialisation. Les professionnels qui en auraient vendu sans purification doivent les retirer du marché et en informer la direction départementale de la protection des populations.