Les repas et denrées alimentaires préparés par la cuisine centrale municipale mais non servis continueront d’être donnés gratuitement à la Banque Alimentaire du Calvados. La Ville d’Hérouville Saint-Clair renouvelle une convention en place depuis 2020.
La cuisine centrale fournit les écoles, les crèches et les accueils de loisirs. Le partenariat permet de redistribuer les denrées excédentaires plutôt que de les laisser inutilisées.
Un dispositif mobilisé lors des fortes chaleurs
Lors de récents épisodes de fortes chaleurs, le dispositif a permis de récupérer et de redistribuer des volumes exceptionnels de denrées. La convention encadre ainsi les dons issus des repas non servis par la cuisine centrale.
Cette mesure concerne aussi les établissements scolaires, comme le transfert à la commune du matériel pédagogique du projet de l’école Claudie Haigneré. Pour mieux comprendre qui intervient dans la gestion des écoles, consultez notre guide sur les compétences des collectivités et de l’État.