À partir du 1er septembre 2026, API Restauration fournira les repas scolaires et ceux des agents communaux pour trois ans, jusqu’au 31 août 2029. Le contrat ne comprend pas l’option pour la crèche.
Le service concernera les écoles Tal Coat, Benoîte Groult, Saint-Maudet et Notre-Dame de la Garde, ainsi que les agents communaux. Les repas de l’école élémentaire Benoîte Groult font partie des établissements desservis.
À Saint-Maudet, les repas seront livrés en liaison chaude depuis la cuisine centrale. Le site de l’école publique Saint-Maudet présente l’établissement concerné par cette organisation.
Des repas soumis à des exigences nutritionnelles
Les menus devront respecter les recommandations du Programme national nutrition santé et s’inscrire dans des démarches responsables, dont Mon Restau Responsable et Lait et Fruit à l’École. Le contrat prévoit aussi l’élaboration des menus avec un diététicien, la préparation et la distribution des repas ainsi que des animations pédagogiques.
Les tarifs varient donc selon le niveau scolaire, la formule bio et le type de repas. Pour comprendre comment les responsabilités liées aux écoles se répartissent entre les collectivités, consultez notre guide sur la gestion des écoles. Le résumé du conseil municipal du 1er juillet et les autres annonces de juillet reviennent sur les décisions de la commune.
