Cantine et accueil de loisirs : Convivio choisi pour trois années scolaires

Convivio a été retenu pour préparer et fournir les repas de la restauration scolaire et de l’accueil de loisirs sans hébergement (ALSH) de Locminé pendant les années scolaires 2026-2027 à 2028-2029. Le marché couvre donc à la fois les repas des élèves et ceux des enfants accueillis les mercredis et pendant les vacances.

Deux organisations pour les repas

Pour les repas scolaires, le marché prévoit une production sur place. Pour l’ALSH, les repas seront livrés en liaison chaude, c’est-à-dire maintenus chauds pendant leur transport jusqu’au lieu de service. Les familles peuvent retrouver les principaux tarifs de la cantine et des services à l’enfance prévus pour la rentrée 2026.

La commission n’a pas retenu les options qui proposaient de préparer les repas de l’ALSH dans la cuisine du restaurant scolaire municipal. Elle a estimé que la gestion commune des stocks et des règles d’hygiène serait trop complexe. Convivio a ainsi été choisi pour les deux lots, malgré des modalités de préparation différentes.

Le choix a été voté à l’unanimité, une élue ne prenant pas part au vote. Pour situer la répartition des responsabilités autour des écoles, consultez aussi notre guide sur la gestion des écoles en France et le résumé du conseil municipal du 23 juin.